Menu 5 dishes with starters, wine, champagne, water, coffee and digestive.
(2 entrées, 1 plat et 1 dessert unique pour l’ensemble de votre groupe)
Home-made sangria
served with pissaladière, local's black olives, small toasts
small toasts with soccer and tapenade
Sangria fatta in casa e suoi antipasti: pissaladière, olive nere locali,
piccoli crostini con tapenade, acciughe e Socca (specialità nizzarda)
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Home-made foie gras and its toasts
Foie gras fatto in casa con crostini
or
Le saumon fumé maison au bois d’olives et sa crème acidulée
Salmone della casa affumicato su legno d’ulivo e la sua crema acidula
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Risotto of porcini mushrooms from «Badalucco»
and its parmesan Reggiano cheese (house specialty)
Risotto ai funghi porcini di Badalucco con il suo Parmigiano Reggiano (specialità della casa)
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Magret with orange and served with baked vegetables
Petto d’anatra all’arancia accompagnato da un assortimento di verdure fresche al forno
or
Duo of sea bass cooked in the Tuscan way and grilled sea bream
(house speciality) served with niçoise ratatouille
with flavours of Provence
Branzino alla toscana ed orata alla griglia
accompagnati da ratatouille niçoise: salsa al pomodoro condita
con erbe della Provenza e basilico
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The salad chiffonade and its small cheese cubes
with herbs of Provence
Insalata con crostini grigliati, con cubetti di formaggio all’olio
con erbe della Provenza
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Fresh seasonal fruits salad and its lemon ice cream
Macedonia di frutta fresca di stagione con il suo sorbetto al limone
or
Crème brûlée with the alcohol of Grand Marnier
Crème brulée al Grand Marnier
or
Home-made Tiramisu
Tiramisu fatto in casa (specialità della casa)
or
Coffee espresso and Limoncello of Sorrento
Caffè espresso e Limoncello di Sorrento
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1 liter of house wine (up to 2 pers.)
1 bottle of Champagne 75cl (for 2pers.)
1 litre eau minérale (pour 2 personnes)
1 litro di vino Côte de Provence (per 2 persone)
1 Bottiglia 75cl di champagne (per 2 persone)
1 litro di acqua minerale (per 2 persone)