menu 3 plats sans boissons
(1 entrée, 1 plat et 1 dessert unique pour l’ensemble du groupe)

La véritable salade Niçoise de notre région
salade, tomates, olives noires du Pays, radis, poivrons, céleris, filets d’anchois à l’huile, artichauts
ou
Les beignets niçois croustillants de légumes à base de courgettes et d’aubergines
accompagnés d’une sauce tomate aux herbes de Provence et basilic
ou
La Ratatouille niçoise aux saveurs de Provence
cuite dans une sauce tomate aux herbes de Provence et basilic et composée de courgettes, d’aubergines grillées, de poivrons rouges, de poivrons verts et de poivrons jaunes

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Le sauté de volaille du Chef et ses gnocchis maison
préparé dans une sauce tomate garnie d’ail, d’herbes de Provence et d’olives noires du pays
ou
Le mijoté de porc à la niçoise et ses frites maison
préparé dans une sauce tomate garnie d’ail, d’herbes de Provence, d’olives noires du pays, de câpres, de poivrons rouges et de poivrons jaunes

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