Menu 3 plats avec boissons
(1 entrée, 1plat et 1 dessert unique pour l’ensemble du groupe)
Les véritables penne italiennes à la bolognaise
Penne alla salsa bolognese / Penne Bolognese / Penne boloñesa
ou
Le fameux minestrone aux légumes régionaux
Minestrone di verdure / Minestrone of vegetables / Minestrone de verdura
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La ratatouille niçoise aux saveurs de Provence
cuite dans une sauce tomate aux herbes de Provence et basilic et composée de courgettes, d’aubergines grillées, de poivrons rouges, de poivrons verts et de poivrons jaunes
Ratatouille Niçoise : salsa al pomodoro condita con delle erbe della Provenza e basilico
con zucchine e melanzane grigliate, peperoni rossi, verdi e gialli
Nicoise ratatouille : dish of Provence cooked in a tomato sauce
with herbs and basil, zucchini, grilled eggplants, red, green and yellow peppers
Ratatouille nizardo cocinado en una salsa de tomate con hierbas y albahaca,
con calabacín, berenjenas asadas, pimientos rojos, pimientos verdes y pimientos amarillos
ou
La véritable salade Niçoise de notre région
salade, tomates, olives noires du Pays, radis, poivrons, céleris, filets d’anchois à l’huile, artichauts
Insalata locale con pomodori, olive nere, radicchio, peperoni, sedano, acciughe sott’olio, carciofi
Niçoise salad with tomatoes, local’s black olives, radish, peppers, celery, anchovy fillets in oil, artichokes
Ensalada nizarda con lechuga, tomate, aceitunas negras de la región, rábanos, pimientos, apio, filetes de anchoa en aceite, alcachofas
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Le sauté de volaille du Chef et ses gnocchis maison
préparé dans une sauce tomate garnie d’ail, d’herbes de Provence et d’olives noires du pays
Spezzatino di pollo alla Provenzale accompagnato da gnocchi fatti in casa
condito con salsa alle erbe della Provenza, olive nere locali, pomodoro e aglio
Sauté of chicken and its home-made gnocchi cooked in a tomato sauce with herbs, local’s black olives, garlic
Salteado de ave del Chef con gnocchi di casa
preparado en salsa de tomate aderezado con ajo, hierbas de la Provenza y aceitunas negras de la región
ou
L’authentique Vitello Tonnato: fines tranches de veau froides accompagnées d’une sauce à base de thon et servies avec une salade mixte
Vitello Tonnato accompagnato con una insalata mista distragione
Vitello Tonnato: thin slices of cold veal with a tuna sauce and served a mixed salad
Vitello Tonnato: finas rebanadas de ternera fría acompañadas de salsa de atún
ou
Le mijoté de porc à la Niçoise et ses frites maison
préparé dans une sauce tomate garnie d’ail, d’herbes de Provence, d’olives noires du pays, de câpres, de poivrons rouges et de poivrons jaunes
Spezzatino di maiale in salsa Nicoise accompagnato con patatine fritte fatte in casa preparato con salsa al pomodoro, aglio, erbe della Provenza, olive nere locali, capperi, peperoni
Stew of pork with home made-french fries cooked in a tomato sauce with garlic, herbs, local’s black olives, capers, red and yellow peppers
Estofado nizardo de cerdo con patatas fritas de la casa
preparado en salsa de tomate aderezado con ajo, hierbas de la Provenza, aceitunas negras de la región, alcaparras, pimiento rojo y pimiento amarillo
ou
Le filet daurade aux saveurs de Provence et ses pomme de terre rôties
accompagné d’une sauce à base de tomates de câpres et d’olives
Filetto orata con una salsa a base di pomodoro, capperi, olive e servito con patate arrosto
Seabream fillet with a tomato sauce, capers, olives and served with roasted potatoes Filete de dorada acompañado con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
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Le dessert du jour
Dolce del giorno / Dessert of the day / Postre del día
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1⁄4 l. Vin (maison) + 1⁄2 l. Eau Minérale + 1 Café
1⁄4 l. Vino della casa + 1⁄2 l. Acqua minerale + 1 Caffè
1⁄4 l. House wine + 1⁄2 l. Mineral water + 1 Coffee
1⁄4 l. Vino di casa + 1⁄2 l. Agua mineral + 1 Café